En un bowl, agrega la carne molida, cebolla en polvo, sal, pimienta y cilantro picado, mezcla hasta unificar todos los ingredientes. Forma con tus manos pequeñas bolitas y llévalas a un sartén caliente con un chorrito de aceite para sellarlas por todos sus lados. Reserva. En el mismo sartén donde sellaste las albóndigas agrega el frasco completo de Bruschetta de Tomate PERFECT CHOICE, hojas de albahaca frescas y deja calentar, agrega las albóndigas y deja cocinar por 8 minutos a fuego bajo. Agrega el queso mozzarella y gratina al horno por 10 minutos aproximadamente. Sírvelo con tostadas, ensaladas, pastas o solas.