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Arroz Al Estilo Perfect Choice

4 personas
30 min
Autor: Vale Gracia

Ingredientes:

  • 1 Frasco de Corazones de Alcachofa PERFECT CHOICE
  • 2 Tazas de arroz (el que más te guste)
  • ½ Cebolla cortada en cubos pequeños
  • 1 Diente de ajo
  • 1/3 Taza de algún fruto seco (puede ser maní, almendras, castañas, pistachos, etc)
  • 1/3 Taza de semillas de zapallo
  • 1/3 Taza de cranberries
  • 1 Cucharadita de cúrcuma
  • Sal

Preparación:

Calienta una olla con un poquito de aceite y vierte la cebolla junto con el diente de ajo, una vez que la cebolla se comience a poner translúcida agrega el arroz junto con la cúrcuma y la sal a gusto. Sofríe por 2 a 3 minutos y añade 3 tazas de agua caliente. Baja la temperatura a mínimo y tapa la olla, cocina por 17 minutos. Una vez listo el arroz pásalo a una fuente grande y vierte los frutos secos, semillas de zapallo y cranberries, mezcla hasta unificar. Finalmente calienta un sartén con un poquito de aceite y dora los Corazones de Alcachofa PERFECT CHOICE partidos en mitades. Agrega en la superficie del arroz y lleva a la mesa. Puedes comerlo caliente o frio.

Calienta una olla con un poquito de aceite y vierte la cebolla junto con el diente de ajo, una vez que la cebolla se comience a poner translúcida agrega el arroz junto con la cúrcuma y la sal a gusto. Sofríe por 2 a 3 minutos y añade 3 tazas de agua caliente. Baja la temperatura a mínimo y tapa la olla, cocina por 17 minutos.

Una vez listo el arroz pásalo a una fuente grande y vierte los frutos secos, semillas de zapallo y cranberries, mezcla hasta unificar.

Finalmente calienta un sartén con un poquito de aceite y dora los Corazones de Alcachofa PERFECT CHOICE partidos en mitades. Agrega en la superficie del arroz y lleva a la mesa. Puedes comerlo caliente o frio.

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