Comienza calentando un sartén amplio a fuego alto y añade un poquito de aceite de oliva. Cuando esté bien caliente, incorpora los camarones previamente limpios y saltéalos durante unos minutos, moviéndolos constantemente, hasta que adquieran un tono rosado y una ligera doradura en la superficie. Retíralos del fuego y déjalos enfriar a temperatura ambiente.

Una vez fríos, colócalos en un bowl grande y agrega los Fondos de Alcachofa y la Bruschetta de Alcachofa & Quinoa PERFECT CHOICE, junto con el queso brie y el queso mantecoso. Mezcla suavemente hasta integrar bien todos los sabores y texturas.

Rellena cada masa con esta preparación y ciérrala con cuidado, asegurándote de sellar bien los bordes para evitar que se abran al hornear. Precalienta el horno a 180 °C y, mientras tanto, pinta cada empanada con una mezcla de yema de huevo y leche (1 yema + 3 cucharadas de leche), lo que le dará un acabado dorado y brillante.

Finalmente, lleva las empanadas al horno durante 10 minutos o hasta que estén doradas a tu gusto. ¡Sírvelas calientes y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores!