En una sartén caliente agrega un poquito de aceite de oliva, una vez que se caliente añade el diente de ajo picado, ají picado y alcaparras. Saltea por 1 a 2 minutos aproximadamente para potenciar los sabores. Posteriormente, incorpora la Bruschetta de Tomate PERFECT CHOICE completa, aceitunas, azúcar, sal y pimienta. Deja cocinar por 15 minutos a fuego medio revolviendo constantemente. Cuando esté listo rectifica sabor. Cocina la pasta integral a gusto, cuando esté lista llévala al mismo sartén de la salsa putanesca, mezcla y agrega hojas de albahaca frescas. Sirve de inmediato, decora con parmesano y un poco de aceite de oliva en la superficie.