En una budinera apta para el horno vierte los tomates cherry junto al diente de ajo picado, un chorrito abundante de aceite de oliva, orégano fresco, pimienta negra y sal. Hornea por 15 minutos aprox. a 200 °C. Mientras se asan los tomates, corta las papas en gajos (puede ser con o sin cáscara). Fríelas u hornéalas, eso va a depender de tus gustos. Si las vas a freír procura que sea en aceite hondo y que el aceite no esté excesivamente caliente para que se cocinen parejo, y si prefieres hornearlas llévalas a una lata de horno, vierte un chorrito de aceite, sal y pimienta y lleva al horno por 30 minutos aprox. a 180 °C. Pasado el tiempo dispón en la base de plato, fuente o tabla las papas, sobre estas los tomates asados, hojas de orégano fresco y un par de cucharadas de Pesto Genovese PERFECT CHOICE.   ¡Disfruta de inmediato para evitar que las papas se enfríen!