En un  bowl agrega el pollo cortado en cubos de aprox 3 cm por lado, agrega sal, pimienta, jengibre, ajo en polvo y ají de color, revuelve hasta que el pollo esté bien sazonado. Posteriormente pasa cada cubo de pollo por harina, huevo, panko hasta completar todo el pollo. Pon en una lata de horno y hornea por 30 minutos a 180°C. Sácalas del horno y llévalas a la mesa junto a las exquisitas Bruschettas PERFECT CHOICE.